Plantain lancéolé
Plantago lancéolata

FAMILLE Plantaginacées
ORIGINE Asie centrale, Europe
NOMS Herbe à 5 côtes, Ti plantain...

DESCRIPTION
Plante herbacée vivace mesurant généralement entre 15 et 50 cm de hauteur.
Ses longues feuilles étroites, en forme de fer de lance, sont disposées en rosette basale et parcourues de nervures parallèles très marquées. Les fleurs brunâtres, entourées d'étamines blanches, sont regroupées en un épi cylindrique porté par une longue hampe florale. Très commun

PROPRIÉTÉS :

• Anti-inflammatoire : contribue à apaiser les réactions inflammatoires.

• Antioxydante : protège les cellules contre le stress oxydatif.

• Antitussive : aide à calmer la toux et les irritations de la gorge.

• Antimicrobienne : participe à la lutte contre certains micro-organismes.

• Émolliente : adoucit, protège et apaise la peau ainsi que les muqueuses.

• Antihistaminique : traditionnellement utilisée pour accompagner les réactions allergiques saisonnières.

• Cicatrisante : favorise la réparation des tissus superficiels.

• Protectrice des muqueuses : sa richesse en mucilages apaise les voies respiratoires et digestives.

• Digestive : contribue au confort digestif et aide à apaiser certaines irritations de l'estomac et de l'intestin.

PRÉCAUTION :
Le plantain lancéolé est généralement très bien toléré.

• Par mesure de prudence, demander un avis médical pendant la grossesse et l'allaitement.

• Des interactions sont possibles avec certains traitements médicamenteux ; respecter un délai de prise si nécessaire.

• Les personnes allergiques aux Plantaginacées doivent rester vigilantes.

• Récolter uniquement des plantes provenant de zones non polluées.

USAGE MÉDICINAL :

En infusion des feuilles, le plantain est traditionnellement utilisé pour accompagner :

• les rhinites allergiques,

• les toux sèches ou grasses,

• les bronchites et irritations des voies respiratoires,

• les maux de gorge,

• les diarrhées légères,

• certains inconforts urinaires.
  

Sa richesse en mucilages contribue à apaiser les muqueuses respiratoires et digestives.

USAGE EXTERNE :

Les feuilles fraîches froissées ou légèrement mâchées sont traditionnellement appliquées
directement sur :

• les piqûres d'insectes,

• les petites plaies superficielles,

• les égratignures,

• les démangeaisons,

• les irritations cutanées.

Le macérat huileux est apprécié pour apaiser les piqures d'insectes, les peaux sensibles, les rougeurs et les petites inflammations.

Une infusion refroidie peut également être utilisée en compresse sur les paupières irritées. (L'instillation directe dans les yeux n'est pas recommandée sans avis médical.)

USAGE CULINAIRE :
Les jeunes feuilles, riches en vitamines et en minéraux, se dégustent :

• crues en salade,

• cuites comme des épinards,

• dans les soupes ou les quiches.
  

Les jeunes épis floraux, légèrement revenus à la poêle, développent une saveur surprenante rappelant celle du champignon.